Krabbe bringt Schwung ins Immunsystem

Hummerpanzer gegen schlappes Immunsystem - Wissenschaftler der Universität Oxford haben eine mögliche Therapie, die das Immunsystem stimuliert und auch Allergien vorbeugen kann.
Das berichtete BBC online.
Das Geheimnis liegt allerdings nicht im zarten Fleisch, sondern in dem harten Panzer der Tiere. Der mächtige Stoff: das Chitin. Bei seiner Bearbeitung fielen künstliche Sporen an, die den Körper veranlassen, Zytokine auszuschütten. Und diese besitzen animierende Wirkung auf das Immunsystem, heißt es in den Ergebnissen