Laufen: die richtige Ernährung nach dem Training
Nach dem Laufen sind die Energiespeicher des Körpers meist weitgehend leer. Trotzdem schwören einige Sportler darauf, auf das Essen nach dem Sport zu verzichten. Sie wollen den so genannten „Nachbrenneffekt“ nutzen. Beim Joggen entsteht im Körper Glykogen. Es ist die Energie, die unsere Muskeln brauchen. In Kohlenhydraten sind 4,2 Kilokalorien in Form von Glykogen gespeichert. Nach dem Sport sind die Glykogenspeicher meist erschöpft. Das wiederum fördert die Fettverbrennung, ein „Nachbrenneffekt“ innerhalb von etwa zwei Stunden entsteht. In dieser Zeit überhaupt nichts zu essen der Schlanken Linie wegen, ist aber nicht ratsam. Denn auch die Regenerationszeit nimmt zu, wenn man nach dem Sport darbt.
Eine eiweißreiche Ernährung nach dem Lauftraining ist empfehlenswerter als der komplette Nahrungsverzicht. Durch den Nachbrenneffekt lassen sich ohnehin nicht unbegrenzt viele Kalorien mehr verbrennen, sondern nur einige hundert.
Das entspricht etwa einem Schokoriegel.