Milch im schwarzen Tee kann Nierensteine
Teegenuß hat eine lange Tradition und Tee ist sicherlich ein Getränk der gesünderen Sorte. Der Genuß von zu viel Schwarztee kann jedoch bei manchen Menschen die Bildung von Nierensteinen, sogenannten Oxalatsteinen fördern. Schwarztee enthält relativ hohe Mengen an Oxalsäure, welche sich in der Niere ablagern und dort Steine bilden kann.
Ein neuseeländischer Ernährungswissenschaftler hat nun herausgefunden, das allein durch den Zusatz von etwas Milch die Oxalsäure durch das Milchkalzium gebunden und über die Niere ausgeschieden wird.
Wer nicht auf reinen Teegenuß verzichten möchte, demjenigen sei grüner Tee empfohlen, da dieser so gut wie keine Oxalsäure enthält.