Blutzucker beeinflusst Leistungsfähigkeit
In Stresssituationen greifen viele Menschen zu Traubenzucker oder Schokoriegel. Lange Zeit ging man von einem konzentrationsfördernden Effekt dieser „Nervennahrung“ aus. Neuste Untersuchungen zeigen jedoch, dass es auch ein „Zuviel des Guten“ geben kann.
Dass sich ein zu geringer Blutzuckerspiegel negativ auf die geistige Leistungsfähigkeit auswirkt, ist seit längerer Zeit bekannt. Nun haben US-Forscher herausgefunden, dass auch ein überhöhter Glukosewert im Blut die Denkgeschwindigkeit reduziert. Untersucht wurden etwa 200 Menschen mit Diabetes. Über vier Wochen hinweg bearbeiteten sie Tests mit Items zur Erfassung mathematischer und verbaler Fähigkeiten. Fast 50 Prozent der Probanden zeigten schlechtere Leistungen, wenn sie einen erhöhten Blutzuckergehalt hatten.