Babykost beeinflusst spätere Lieblingsspeisen
Was Sie heute gerne essen, wurde Ihnen bereits in die Wiege gelegt. Denn neben angeborenen Präferenzen für bestimmte Nahrungsmittel, wie beispielsweise Süßes, entscheidet die Ernährung in der Kindheit darüber, welche Lebensmittel man als Erwachsener mag und was nicht. Eltern, die ihren Kindern schon früh Brot, Kartoffeln und andere eher salzige Lebensmittel zu essen geben, begünstigen damit offenbar die Vorliebe für diese Speisen auch im späteren Alter der Kinder.
Generell scheinen diese Kinder als Erwachsene Salziges eher zu mögen als Kinder, die weniger schnell mit deftigen beziehungsweise salzreichen „Erwachsenen-“ Speisen in Kontakt kamen. Diesen Zusammenhang legen zumindest die Ergebnisse einer aktuellen Studie von US-Wissenschaftlern nahe. Untersucht wurde das Ernährungsverhalten von etwa 60 Kindern.