Hausmittel: Zwiebel aktiviert das Immunsystem
Bereits vor 5000 Jahren schätzten die Menschen die Küchenzwiebel. Damit ist sie eine der ältesten Kulturpflanzen. Bei den Ägyptern wurde sie als Opfergabe den Göttern gespendet und galt als eine Art Zahlungsmittel. Die Ägypter schätzen auch ihre positiven Wirkungen auf das Immunsystem. Die Erbauer der Pyramiden erhielten nach getanem Tageswerk eine Ration Zwiebeln, um körperlich fit für ihre schwere Arbeit zu bleiben.
Einen so guten Ruf hat die Zwiebel bei uns nicht mehr. Viele Leute mögen sie aufgrund ihres scharfen Geschmacks und des schlechten Atems, den der Verzehr roher Zwiebeln mit sich bringt, nicht. Verantwortlich dafür sind die in ihr enthaltenen schwefelhaltigen Verbindungen. Dabei ist die Zwiebel sehr gesund. Bei den Römern zählte sie zu den Grundnahrungsmitteln und letztlich waren es römische Legionäre, der die Zwiebel ihren Namen verdankt. Das lateinische „Cepula“ verwandelte sich in unseren Breiten in das Wort „Zwiebel“.