Mykotherapie - Vorbeugung durch Pilze
Pilze werden in unseren Breitengraden gerne als Beilage zu einem ordentlichen Mahl gesehen. Jedoch geht der Wert der Pilze weit über den der Essensbeilage hinaus. In der traditionellen chinesischen Heilmedizin werden Pilze nicht nur als Speise betrachtet, sondern es werden ihnen heilende Fähigkeiten zuerkannt.
So werden z.B. Austernpilze zur Stärkung der Venen und Entspannung der Sehnen verabreicht, bis hin zur Therapie des Hexenschusses. In medizinischen Studien konnte gezeigt werden, dass z.B. durch die tägliche Einnahme von Shii-take Pilzen über 14 Tage bei Patienten mit Gicht eine erhebliche Senkung der Harnsäurewerte im Blut erzielt wurde. Weitere Entwicklungen auf diesem interessantem Gebiet bleiben abzuwarten.