Milchzuckerunverträglichkeit
Unterschiedliche Lebensmittel können Magenbeschwerden und Verdauungsströungen hervorrufen. Bei Menschen, die unter Milchzuckerunverträglichkeit leiden, löst der Milchzucker (Laktose) Bauchkrämpfe, Blähungen und Schmerzen im Magen-Darmbereich aus. Auch Durchfall und Erbrechen können resultieren.
Der Grund liegt in einem Enzymmangel. Im Körper der Betroffenen wird zu wenig Laktase produziert, was dazu führt, dass der Milchzucker nicht abgebaut werden kann. Welche Mengen Milchzucker Unwohlsein und Verdauungsprobleme hervorrufen, ist allerdings stark unterschiedlich.
Einige Personen mit Milchzuckerunverträglichkeit können relativ große Mengen Milchzucker aufnehmen, ohne Beschwerden zu bekommen, bei anderen sind geringe Mengen ausreichend, um Schmerzen und Verdauungsprobleme hervorzurufen. Je nach Ausprägungsgrad der Unverträglichkeit sollten die Betroffenen einen bestimmten Diätplan einhalten.
Laktosefreie Milch und Milchprodukte oder Milch aus Soja sollte anstelle konventioneller Produkte verzehrt werden. Zudem sollten die Betroffenen kontrollieren, in welchen Lebensmitteln Laktose "versteckt" ist. Oft finden sich in Fertiggerichten, Süßigkeiten oder in Backwaren Laktose-Spuren. Durch den Verzicht auf entsprechende Produkte können die Beschwerden minimiert werden. Unterstützend können laktasehaltige Medikamente eingenommen werden.